Tip cafea : Arabica avand boabe atent selectionate:

Altitudine plantatii: 1100-1500 m

Nivel prajire (la cerere):

                        light- arome puternic fructate , vanilie, samburi de cirese

                                    corp mediu cu aciditate ridicata

                        mediu- Arome ciocolata cu lapte,citrice, nucsoara,

                                      corp matur cu aciditate medie

                        Dark- aroma de ciocolata neagra, nuci prajite

                                       corp echilibrat, aciditate redusa.

   Nivel Cofeina : 1%

Corpolente cu un gust intens .

Sugestiile de ciocolată neagră sunt interconectate cu cele ale alunei prăjite. Gustul prelungit iti amintește de nuci.